Les grillons Hummmmmmm !!!

Vous allez dire que je suis "barje" mais voilà une petite recette canadienne qui mérite d'être essayée, j'ai goûté, c'est spécial mais pas dégueu :

Préparation :

Prendre les grillons adultes et les mettre vivant au congélateur pendant 30 minutes.

Déposez-les ensuite sur une tôle à biscuits recouverte d’une feuille de papier d’aluminium et mettre le tout au four à environ 350 degrés C°.

Après 5 minutes arrosez-les de sirop d’érable et d’un soupçon de poivre de Cayenne puis remettez-les au four. Lorsque que le sirop est caramélisé, retirez le tout, fermez vos yeux et dégustez.

Je vous promets que vous aimerez..

A noté que la valeur nutritive des grillons est excellente !!!

Mais oui, essayez !!!

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Tu dois fumer du lézard, toi!!
Fred

Hog's nose a écrit:

Tu dois fumer du lézard, toi!!
Fred

Nan ta pas compris, faut pas fumer les grillons, faut les bouffer !!!
:wuhaha:

Remarques des Caramels fourré aux grillons
Faut essayer histoire de pas mourir con!!! ou bien de passer pour tel !!!
Fred

Peut faire pareil avec les vers de farines...
J'en ai déjà bouffé pour savoir...ça n'a pas trop de goût, c'est pour ça qu'on rajoute des trucs avec...
Ma version était salée, ...avec la téquila...hum...

Comme dirait Crocodile Dundee : " C'est bourré de proteines mais ça a un goût de chiottes. "

Bon ben alors voilà pour Awakwak et fred :

D'abord vous z'êtes pas gentils, vous faites rien qu'à vous d'moquer d'moi et pis ça me fait grand peine !

Sans déc, essayez di diou !, la texture c'est comme quand on bouffe une crevette (Awawak je sais c'que tu penses vicieu !) mais le goût est étonnement bon, sucré/amère.

J'ai connu la guerre de 14 c'est pour ça que je vous parle de "nouvelles" nourritures, mais vous, les jeunes, vous pouvez pas comprendre !

Très tendance la nouvelle cuisine oui...pis on a intérêt à s'habituer barré comme c'est barré va falloir retourner aux rutabagas...

J'aime bien les rutabagas.

c'est marrant, je serais plus tentée par les criquets que par les grillons... t'as pas une recette de criquets?
genre dans une pâte à beignets ça le ferait non?

cabri a écrit:

c'est marrant, je serais plus tentée par les criquets que par les grillons... t'as pas une recette de criquets?
genre dans une pâte à beignets ça le ferait non?

Raviolis aux criquets :

Préparer des raviolis en incluant à l'intérieur de chacun d'entre eux un criquet ou quelques grillons à la place de la viande dans la composition de la farce. Accompagner de préférence d'un vin rouge ayant suffisamment de corps (un Bordeaux ou un Beaujolais convient très bien).

Criquets créoles :

Préparez un ragoût créole avec des légumes, des pommes de terre mais remplacez la viande ou les crevettes ou les gambas par des criquets. Servir bien épicé, avec une sauce au piment ou au curry. Se marie très bien avec un plat de riz ou après une salade de crudités.

Voilà Cabri, y a qu'a demander !!!


© Copyright Bruno Comby, 1996. Extrait du livre "Délicieux insectes"

Mais que vont manger vos gecko après si vous commencer a bouloter leur repas ils vont gouter a la viande , et là !!

Le drame ils ont goutés a la chair humaine NOOONN

ouais on est comme ça, on mange dans toutes les gamelles

Jamais entendue parler mais c'est une chose a faire
Histoire de mourir moins con comme la dit Fred

En tout cas, le cours des aiguillettes de Rhacodactylus trachyrhynchus rendrait ridicule le prix du caviar